食友上传：咖喱鸡肉炒饭

制作过程：
1、准备材料：去骨鸡腿肉、圆白菜、洋葱、胡萝卜、咖喱粉、淡酱油  、低度白酒（或料理酒）、生粉、盐、橄榄油。
2、鸡腿肉切小块；
3、淋少许淡酱油、低度白酒（或料理酒）、盐和生粉，抓匀静置入味；
4、胡萝卜切小块；
5、洋葱切小块；
6、圆白菜切丝；
7、不粘锅内放橄榄油1勺烧热，注意橄榄油的温度不要烧到很高；
8、下入鸡腿肉炒至变色；
9、胡萝卜和洋葱一起下入，炒至洋葱变色透明；
10、下入咖喱粉适量，搅拌均匀；
11、放入米饭和圆白菜丝，我不想另炒菜，所以用的是新米饭来炒；还可以用剩米饭；
12、所有材料一起翻炒，放少许盐调味，搅拌均匀后继续炒2—3分钟即可。

查看『咖喱鸡肉炒饭』的详细制作方法

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