食友上传：牛肉松

所需材料：牛里脊肉500克，玉米油30克，糖30克，生抽20克，盐5克，葱、姜、白芝麻些许。

做法：
1.鲜牛肉洗净，切丁备用；
2.肉块加水至肉二分一处，放入姜片，高压锅15分钟至肉熟；
3.将肉块捞出沥干水份装入食品袋，用擀面杖反复碾压至碎。
4.将压碎的肉放入面包机，加入玉米油、糖、盐、生抽；
5、先启动和面团程序，搅拌5分钟；
6、启动果酱程序1个小时完毕后加入白芝麻，再启动果酱程序1个小时；
7、程序结束后，装起和粥或干吃。

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