食友上传：凤凰粟米羹

原料: 粟米羹罐头（市场有售）半听、湿淀粉75克、鸡蛋1个、盐、味精、白糖。

特色: 羹稠香糯，咸甜适口，常食补气

操作: 湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。

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