食友上传：双皮奶

【步  骤】
1、将250ML蒙牛纯牛奶（这么多个国内品牌，就属这个牌的原味纯牛奶最好凝结）倒入锅内烧至出现奶皮，就可关火。
2、取两个鸡蛋的蛋清尽可能打出泡来，将放凉的牛奶倒入装有蛋清的碗中，将牛奶和蛋清搅拌均匀，再倒入之前装有奶皮的碗中，放置蒸笼中大火蒸制五分钟。

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