食友上传：培根蔬菜卷

材料：培根一包、青瓜一个（小的）、甜黄灯笼椒一个、红萝卜一个（小的）。
芡汁：蚝油、粟粉、白糖、麻油、清水。

做法：
1、青瓜刨去一部分皮切条，用盐拌匀（去除水份）。
2、黄灯笼椒去核切条。
3、红萝卜去皮切条。
4、锅内放清水烧开，加点植物油和盐，放入红萝卜、黄灯笼椒、青瓜汆水捞起备用。
5、将培根片摊平，放上红萝卜条、青瓜条、黄灯笼椒条顺势卷起。
6、烧热平底锅加入少许油，将卷好的培根放入平底锅慢火两边煎至金黄色。
7、最后打一芡汁，淋在培根卷上就OK。

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