食友上传：咖喱牛肉饭

原料：150克牛肉，圆葱一个，土豆一个，植物油或黄油，咖喱3小块儿，依个人口味儿滴，呵呵，不多说了。

制作：
1.热锅放油，先炒一下胡萝卜，有助于人体对胡萝卜素的吸收，地球人都知道。
2.然后放入牛肉煸炒，加入料酒，加水，水要沫过肉，多加一些，因为土豆和稍后要放的咖喱很吃水，否则很容易糊锅。
3.牛肉要多煮一会儿，否则会有些生硬。我煮了大约30分钟，饿啊，不太烂，建议多加些时间。
4.放入牛肉20分钟后加入土豆，之后加入圆葱。
5.加入咖喱块后再煮10分钟左右，就OK了，除了咖喱我什么都没放，咖喱本身都具备了。

查看『咖喱牛肉饭』的详细制作方法

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