食友上传：芒果鸡柳

材料：芒果2个(约500克)、鸡胸肉200克、青圆椒1个、红圆椒1个、黄圆椒1个、玉米油1大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1小匙

制作过程:
1、鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟。
2、圆椒切成条状。
3、芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状。
4、热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒。
5、再放入芒果。
6、翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。

TIPS：
1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。
2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。

查看『芒果鸡柳』的详细制作方法

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