食友上传：酥炸香菇

原料: 中小朵生香菇十二朵、油炸粉半碗、地瓜粉半碗。

特色: 炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意。

操作: 
1、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。
2、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。
3、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。

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