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食友上传:榄菜四季豆

作者:123网友 发表于 2018/1/26 12:46:00回顶部
用料:四季豆、橄榄菜、干红葱头。

过程:
1、四季豆去掉两头的筋丝,摘成小段备用。
2、加上盐搓揉四季豆,让它表皮软化,再洗净控干备用。
3、热锅凉油,加入红葱头煸炒出香味。
4、加入四季豆中火煽炒,把四季豆的水份炒干。
5、加入榄菜跟少许的盐调味并翻炒均匀。再淋入少许的清水,大火快速翻炒收干即可出锅(这样榄菜的味道才溶入到四季豆里)。

查看『榄菜四季豆』的详细制作方法

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