食友上传：凉拌豆角

材料：青豆角250克
调味料：盐1/4小匙、白醋1小匙、鸡粉1/4小匙、蒜末适量、香油适量、清水1大匙

制作过程：
1、将豆角洗净，切成段。
2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
3、将豆角放进煮开的水中焯熟。
4、捞出沥干水份，摆盘。
5、热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
6、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

TIPS：
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。

查看『凉拌豆角』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：