食友上传：苦瓜炒肉丝

材料:苦瓜、猪肉、植物油、葱、姜、盐、生抽、玉米淀粉。

做法：
1、先把猪肉切丝，放点生抽和玉米淀粉抓匀、葱、姜切丝、苦瓜切片。
2、锅内油五成热时放肉丝在锅内滑开，然后放葱姜丝，放入苦瓜翻炒，最后放盐炒几下就好啦。

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