制作:1,泡菜切碎,要碎一点,否则饼会太厚;2,加入一个鸡蛋,面粉和水,调成糊状,稀稠可以依据自己的喜好,我调成的糊状舀到锅里会慢慢向周围扩散;3,用15毫升的勺舀到温热的平底锅里,略微摊平;4,两面金黄即可出锅。
提示:泡菜本身有盐分,我没有额外加盐,咸度正合适。查看『泡菜饼』的详细制作方法