做法:1、鸡蛋打散,放入少许温水;2、锅入底油,放入鸡蛋炒熟盛出备用;3、锅入少油,葱花爆香,放入虾酱,翻炒几下后放入炒好的鸡蛋,半分钟就可出锅了。
唠唠叨叨:1、虾酱可千万别放太多,咸啊;2、也可以把虾酱放入打散的鸡蛋里一起下锅,大家怎么吃都好吃;3、虾酱虽然有些腥气,和鸡蛋炒不放姜也尝不出太浓厚的腥味。查看『虾酱炒鸡蛋』的详细制作方法