食友上传：黑椒排骨

材料：排骨400G，香菇30G，红萝卜半根，士豆1个，青椒4根，黑胡椒粉3勺，姜蒜少许。

做法：
1、先把香菇泡软，把材料准备好。
2、先把排骨出血水，然后放少许盐和1勺黑椒粉，拌匀。
3、先把姜蒜炒至飘香，然后倒入排骨翻炒至干水。
4、倒入香菇翻一下，倒入青水大火煮滚调慢火煮10分钟左右。
5、加放适量生抽，倒入士豆翻炒至开始变色。
6、倒入红萝卜一起翻炒，盖上盖子煮10分钟。
7、倒入青椒炒，撒上2勺黑椒粉，翻炒，加放入少许白糖，煮至青椒熟即可关火。

注：黑椒粉和青椒可以根据个人喜欢品味来调整，味道非常好。

查看『黑椒排骨』的详细制作方法

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