食友上传：荷兰豆炒香肠

材料：荷兰豆、广式香肠、盐、油
 
做法：
1、广式香肠一根，切成薄片待用，
2、荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用，
3、热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒，再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。
 
注：荷兰豆和香肠是易熟食品，炒时动作要快，才能保持荷兰豆的脆感，这个菜下锅时油不需要多，因香肠加热后会出油。

查看『荷兰豆炒香肠』的详细制作方法

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