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食友上传:卤肉饭

作者:123网友 发表于 2018/10/13 14:15:00回顶部
材料:五花肉、香菇、洋葱、姜蒜

做法:
1、五花肉切小丁;
2、香菇洋葱切小丁,蒜剁成末;
3、炒锅入油热后放入姜丝;
4、放入五花肉煸炒;
5、炒至金黄,油都出来(可以把油倒掉我没倒);
6、放入蒜末、香菇丁、洋葱丁;
7、倒入适量一品鲜酱油;
8、倒入老汤,没老汤的用水吧,就多放点酱油或者豆瓣酱啥的;
9、大火煮开转小火;
10、放入煮好的鸡蛋;
11、至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可;
12、水放少许油和盐烧开,焯烫油菜搭配即可。

查看『卤肉饭』的详细制作方法

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