食友上传：四喜烤麸

原料：烤麸一块、香菇5-6朵、花生一小把、木耳适量、黄花菜一小把、金针菇一盒、芝麻少许
调料：酱油2大勺、白砂糖2大勺、红糖10ML

制作：
1，烤麸泡水，切成小块；
2，香菇泡发后对半切开，黄花菜泡开切去杆的部分；
3，木耳泡发，撕成小朵备用；
4，花生米浸泡两小时以上；
5，金针菇洗净去根备用；
6，锅中下油，倒入烤麸两面煎一下。如果不是过于吹毛求疵也可以省略了哈，少吃油；
7，加入一定量的水；
8，放入余下的所有食材；
9，倒入酱油，白糖，红糖，小火煮45分钟到一个小时，至水收干；
10，出锅前撒入芝麻即可。

一点经验：
1，因为放了不少酱油，所以不用加盐了，虽然有汤汁的时候尝着有点淡，不过收了汁味道就正好了。
2，一定要撒芝麻哟，很香很好吃。

查看『四喜烤麸』的详细制作方法

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