食友上传：小豆腐

前一天磨了豆浆，剩下豆渣，同样是营养价值极高的东西，倒掉可惜．于是做了小豆腐．
原料：豆渣，肉糜，青椒（切丝），蒜蓉

做法：要记住先把豆腐渣在锅中煸干，不然水分太多影响口感。
锅中倒少量的油，小火将蒜蓉煸香，然后加入豆渣翻炒，最后加肉糜，青椒和鸡精。

查看『小豆腐』的详细制作方法

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