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食友上传:心太软

作者:123网友 发表于 2018/5/5 8:13:00回顶部
制作材料:红枣(最好选用“好想你”牌)、糯米粉、枸杞、白糖
制作调料:无

制作过程:
1、将红枣略为洗净浸泡备用(如果是“好想你”红枣则勿需浸泡);
2、将糯米粉用温水和成团,软硬适中,以不粘手为标准;
3、将红枣两头各切一刀至枣核处,将红枣中间剖开,取出枣核,将2中和好的糯米粉团酿入红枣中,沸水旺火蒸熟;
4、白糖与水按1:3比例入锅;
5、将小火熬制糖浆,并将浸泡好的枸杞放入锅中一起熬煮;
6、熬至水分快干浆出丝时起锅,将枸杞与糖浆淋在3上即可。

查看『心太软』的详细制作方法

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