做法:1、将100克中筋面粉,水55克,酵母1克,和成白色面团,另外100克中筋面粉,水60克,酵母1克,紫薯粉8克和成紫色面团。2、两种面团醒发至两倍大之后,取出分别揉光滑,3、分成25克一个的小剂子,分别搓长。4、将两种不同颜色的长条混合,再次搓长,5、卷成棒棒糖形状。醒发大一圈之后,蒸20分钟左右,关火三分钟之后开盖。查看『棒棒糖馒头』的详细制作方法