食友上传:年糕

作者:123网友 发表于 2018/9/22 10:54:00回顶部
原料:黄米面、大枣。

做法:
1 黄米面加温水和成硬面糊,枣煮熟晾凉加面糊里和匀,放托盘里大火蒸40分钟。
2 蒸好的年糕晾凉、切块包装。
3(蒸)年糕块切片,大火蒸20分钟,撒红糖焖片刻出锅。
4(煎)年糕切片,油烧热放年糕慢火煎软,撒红糖至糖融化。

查看『年糕』的详细制作方法

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