做法:1 黄米面加温水和成硬面糊,枣煮熟晾凉加面糊里和匀,放托盘里大火蒸40分钟。2 蒸好的年糕晾凉、切块包装。3(蒸)年糕块切片,大火蒸20分钟,撒红糖焖片刻出锅。4(煎)年糕切片,油烧热放年糕慢火煎软,撒红糖至糖融化。查看『年糕』的详细制作方法