食友上传：咖喱牛肉

材料：牛肉300克
配料：土豆2个、洋葱1/2个、椰汁3汤匙、盐3克、味嘟嘟咖喱2/3盒。
调料：
A、料酒1汤匙、炖肉料包1个（香叶1片、八角1个、桂皮1点、草果1个、丁香1个、大葱2小段、姜2片）。
B、食用油500毫升（实耗10毫升）。

做法：
1、将牛肉洗净切块（核桃大小的块即可），焯水。
2、洋葱、土豆洗净切块待用。
3、土豆过油，外皮上色即可。
4、牛肉加调料A炖煮至熟（我用高压锅压25分钟）。
5、将炖好的牛肉加配料的土豆、洋葱和咖喱煮至入味后，再加盐和椰汁。

查看『咖喱牛肉』的详细制作方法

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