食友上传：大盘鸡

做法：
1、土豆洗净上锅蒸到半熟，取出切块备用；
2、鸡翅斩小块；
3、油锅入葱姜炒香；
4、放入鸡翅翻炒，投入八角桂皮；
5、倒入水和老抽，点一些海鲜生抽，大火烧开转小火20分钟；
6、倒入土豆大火烧开收汁加盐即可。

快手秘籍：
1、选择鸡翅，因为鸡翅是鸡身上最嫩的部分，不用炖的时间太久就容易烂熟并入味；
2、土豆提前蒸一下，能缩短炖土豆的时间。

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