做法:1. 鸡腿去骨,切成小块,用料酒,生抽腌15分钟;板栗煮熟去皮,切2半。2. 葱切末,姜切丝,锅中烧油倒入葱姜爆香;3. 倒入鸡块翻炒至上色;4. 倒入板栗翻炒,加入腌鸡腿肉的调料,冰糖和适量的水;5. 大火烧开,小火焖熟即可。查看『栗子鸡』的详细制作方法