制作:1.将鸡肉洗净,切成肉条,撒入奥尔良调料,腌2小时以上,腌的时间长入味更好。2.腌好后入烤箱,200度烤20分钟,3.中筋面粉加入适量温水揉成长条状,用硬刮板切成小面团。4.团圆后按成小饼状,上面抹色拉油。5.将抹油的两面叠在一起。6.擀成薄薄的圆饼。7.平底锅内倒少量色拉油,将饼两面都烙至金色。8.生菜洗好,洋葱切成丝。9.将烙好的饼上放一片生菜,然后摆入烤好的鸡肉条,洋葱丝,挤上沙拉酱(番茄酱),OK,可以开动了。查看『墨西哥鸡肉卷』的详细制作方法