食友上传：玉米饼

做法：
1、玉米面和粉按1：1的比例放入碗中，加入白糖；
2、加入酵母；
3、加入适当的清水和匀，至流动状即可。
4、放温暖处发酵至气孔冒出；
5、加入一个鸡蛋和匀；
6、下油锅煎至两面金黄即可。

注：
1、玉米面和面粉的比例按1：1即可，这个比例可以根据自己的喜好调配；
2、这款饼也可以换成咸口的。

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