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食友上传:酸辣黄瓜

作者:123网友 发表于 2018/9/19 12:34:00回顶部
原料:黄瓜、干辣椒、姜、花椒、糖、醋、花生油。

做法:
1 黄瓜切成蓑衣状加盐腌20分钟挤去水分,姜切丝,辣椒切丝用冷水泡软。
2 冷油加入花椒小火炸出香味捞出,放姜丝、泡好的辣椒丝炸香,放醋、糖熬开,趁热倒入腌好黄瓜上。

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