做法:1、茭白洗净有去皮切成菱形块备用,调料准备成一碗备用;2、小锅内倒入适量油,将茭白下锅煎至金黄色,3、不粘锅内倒入适量油,油热后放一只八角并下入茭白,4、下入茭白后倒入调料转中火焖5-6分钟,然后大火收汁捞出即可。查看『油焖茭白』的详细制作方法