食友上传：酱焖黄花鱼

主料：黄花鱼
配料：甜面酱、油、料酒、姜片、蒜片、葱段

做法：
1、黄花鱼洗净，切花刀，锅内放入适量油，热热后把黄花鱼放入，煎至两面微微金黄；
2、随放入料酒，加入葱段、姜片、蒜片；
3、放入一平勺甜面酱，加入少许开水（甜面酱已有咸味，不用放盐），盖锅盖，至汤汁粘稠即可。

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