食友上传：炸油饼

做法：
1 面粉加酵母和成较软的面团，发至两倍大，再揉进原面粉三分之一的干面，饧20分钟。
2 面粉浇入热油做成油酥。
3 饧好的面团擀成大薄饼，抹上油酥，洒上盐，卷起再分段。
4 拿起面卷两头，像拧毛巾那样一边拧一边拉长，然后盘起摁成很薄的饼。
5 油烧6成热，放入饼胚中火炸只两面金黄。

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