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食友上传:果丹皮

作者:123网友 发表于 2018/1/22 15:48:00回顶部
材料:山楂、冰糖、柠檬

做法:
1、山楂洗净去掉核后放入锅中
2、加入冰糖和适量的清水
3、大火煮开后挤入一些柠檬波汁
4、继续煮至汤汁变浓稠
5、稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻
6、将打好的山楂酱放入烤盘中抹平
7、打好的山楂酱放在暖气上烤干
8、从一头卷至另一头
9、切成你需要的大小即可

注:
1、煮山楂的水不要放在太多,要不煮的时间会很长
2、山楂酱铺的时间不用过厚,要不不容易干

查看『果丹皮』的详细制作方法

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