做法:1、山楂洗净去掉核后放入锅中2、加入冰糖和适量的清水3、大火煮开后挤入一些柠檬波汁4、继续煮至汤汁变浓稠5、稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻6、将打好的山楂酱放入烤盘中抹平7、打好的山楂酱放在暖气上烤干8、从一头卷至另一头9、切成你需要的大小即可
注:1、煮山楂的水不要放在太多,要不煮的时间会很长2、山楂酱铺的时间不用过厚,要不不容易干查看『果丹皮』的详细制作方法