食友上传：黑芝麻花卷

原料：面粉、酵母、黑芝麻酱、盐（不吃咸的可以不放）。

做法：
1 面粉加酵母和成面团发酵至两倍大。
2 发酵好的面团揉光滑，擀成长方形大片，抹上芝麻酱，卷成扁长条。
3 面卷切段，3个一摞摁一下，拉成长条。捏住两天扭成麻花状，两天压下底部。
4 做好的花卷饧15-20分钟，水烧开，大火20分钟。
5 关火后3分钟开锅（早开锅发面面食容易塌陷），取出花卷。

查看『黑芝麻花卷』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：