食友上传：麻婆豆腐

原料：内酯豆腐一盒、五花肉50克左右、葱姜蒜末适量
调料：郫县豆瓣2小勺、酱油2小勺、花椒1小撮、水淀粉2大勺

制作：
1，内酯豆腐切成小块，用刀划几刀就行，下锅的时候用刀贴着案板，把豆腐从下面托起来，然后直接滑到锅里就行。
2，锅热后倒入少许油，下入猪肉馅翻炒；
3，炒变色后加入葱姜蒜一起翻炒；
4，加入豆瓣酱和酱油炒匀；
5，倒入适量水，放入豆腐；
6，盖上盖子，中火煮至入味，开盖倒入水淀粉；
7，出锅前撒入花椒粒即可。

查看『麻婆豆腐』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：