食友上传：油泼面

材料：鲜面条，小油菜，绿豆芽，鹰嘴豆。
调味：红椒粉，辣椒粉，深色花椒粉，盐，生抽，醋，葱花，蒜末，香菜。

做法：
1、烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟。
2、捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水。
3、把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，我还加了一些煮熟的鹰嘴豆。
4、蒜和葱切末，放在面条上，再加入红椒粉，花椒粉，辣椒粉和香菜。
5、炒锅倒入一些油烧热，浇到各种粉和葱蒜末上，拌匀即可。

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