食友上传：五花肉烧萝卜

主料；五花肉200克 白萝卜200克
辅料；蚝油 酱油 葱姜 盐 糖

做法；
1 准备好所用食材。
2 萝卜去皮切成片。
3 五花肉切成薄片。
4 锅中倒入少量的油烧热，下入五花肉皮。
5 待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。
6 烹入料酒加入酱油 蚝油 糖。
7 倒入萝卜片翻炒均匀。
8 加入少许的清水烧开。
9 盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干即可。

小提示：要把五花肉充分煸出油份，萝卜烧至透明，口感会更好。

查看『五花肉烧萝卜』的详细制作方法

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