做法:
1.胡萝卜洗净,去皮,切片。
2.放锅上码匀,开始蒸。
3.蒸到能用筷子穿透即可。
4.把胡萝卜片取出来,盛碗中。
5.用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
6.放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
7.把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
8.用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭,一口一勺,宝宝会乖乖的吃下去了。
【温馨提示】
1.给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。
2.胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。
3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。
查看『胡萝卜泥』的详细制作方法