食友上传：荷塘小炒

材料：藕、荷兰豆、胡萝卜、彩椒
调味料：精盐、鸡精、葱、胡椒粉

做法：
1、荷兰豆摘筋后焯熟过凉备用。
2、胡萝卜、藕切片后焯水后过凉备用。
3、彩椒切成块。
4、锅中放底油，加葱花、胡椒粉爆香，先将彩椒倒入锅中，炒半熟后倒入其他材料，同时加精盐、鸡精，翻炒。
5、出锅装盘。

温馨提示：只要是新鲜的不相克的菜都可以拿来炒。

查看『荷塘小炒』的详细制作方法

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