做法:1 面粉加酵母、食用油合成较软面团。盖上保鲜膜发至2倍大之后就可以炸了。2 油烧8成热,切一块面用手摁薄,用刀在中间划两下。放油里炸至面团鼓起来,翻面炸另一面,炸到里面金黄就好了。查看『炸油饼』的详细制作方法