食友上传：莜面栲栳栳

原料：锅里变豆角、胡萝卜、土豆、葱蒜、胡麻油、盐、五香粉

做法：
1、将所有蔬菜洗净切丁备用
2、锅内烧热胡麻油，放入葱蒜&五香粉爆香，放入蔬菜丁炒香，添加适量的水盖上锅盖焖5分钟，出锅前撒少许盐即可。

【tips】
1、做卤子的时候水可以稍微多放些，方便栲栳佬吸收水份
2、蔬菜可依个人喜好变更。
3、莜面比较不宜消化，益处是抗饿，所以晚饭的话如果吃它请酌量减少。

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