食友上传：荠菜豆腐羹

原料：荠菜，内酯豆腐，肉丝，料酒，盐，胡椒粉，糖，味精，生粉

制作过程：
1、肉丝洗净，加盐、胡椒粉、味精、料酒，少许糖、生粉上浆15分钟。
2、荠菜择去黄叶，洗净，去根，切成末。
3、内酯豆腐半盒切小块。
4、坐锅热油，放肉丝煸炒，加水，煮开后加豆腐。
5、再次煮加后转小火上5分钟，加盐。
6、转大火放荠菜末，搅拌均匀，加生粉勾芡，加少许味精出锅即可。

查看『荠菜豆腐羹』的详细制作方法

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