做法:1、土豆煮熟,去皮捣成泥,然后加入牛奶和调味料,在搅拌机中搅拌,使其细滑。2、锅烧热,黄油融化,然后倒入搅拌好的土豆泥,小火炒制,注意用铲子不停翻动,炒至粘稠后关火。3、用花嘴将土豆泥在薯片上挤出造型,可根据个人口味在上面浇上果酱。
温馨提示:1、做法第一步土豆泥和牛奶拌均匀再放搅拌机,搅拌是为了口感细滑,如果不搅拌可以用筛子滤一下也可以。2、我们家不喜欢奶油的味道,所以没用奶油,如果喜欢的话可以加些奶油。3、注意此款盐和胡椒粉少放。查看『奶香土豆泥』的详细制作方法