食友上传：水蒸蛋

用料：鸡蛋两个、小小虾米适量、香葱两根、盐、香油、胡椒粉、一品鲜、温水（跟鸡蛋的比例是1：1.5）。

过程：
1.往小汤盆里打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散为止（要完全打散哦）。
2.入加小小虾米、盐、胡椒粉、料酒再把它们拌匀。
3.加入温水再拌匀。
4.再拿个碗，碗内用香油抹均，防止粘上蛋液。
5.用保鲜膜包住碗口，上锅蒸15分钟（如水已开十分钟就够了）。
6.出锅撒上葱花，淋上香油，加点一品鲜就可开吃啦！

查看『水蒸蛋』的详细制作方法

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