食友上传：香煎五花肉

材料：五花肉，想吃多少切多少啊，圆葱半个，蒜片，尖椒圈，盐，味素

做法：
1.五花肉切片，尽可能薄；圆葱切丝；
2.放炒锅，不加油，烧热，放入五花肉，摆平，中火煎制，直到肉片变成透明，控油盛出，煸出的油留下备用；
3.2步骤中剩下的油加热，放入圆葱丝煸炒透明；
4.最后把盛出的五花肉再倒进去，翻炒，加入盐、味素即可。

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