食友上传：炸酱面

主料：猪肉馅、五香胖干（2块）、香菇
调料：葱姜末、甜面酱、郫县豆瓣、豆瓣酱按1:1:2的比例、花椒几粒、八角一个、芝麻酱加水调成有流动性的糊，香菜

做法：
1、热锅凉油，小火炒香猪肉；
2、加入葱姜末炒出香味；
3、倒入水，可以多一些，多熬一会香味足，加入香干、香菇、各种酱、花椒和八角；
4、小火煮至粘稠，可以根据口味加一点冰糖和盐调味；
5、吃的时候在面上浇上熬好的酱、芝麻酱和香菜，拌匀。

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