食友上传：三杯鸡

主料：鸡翅400克
辅料：红椒一个、姜2片、蒜半头、香葱2根、罗勒2-3枝
调料：酱油1大勺、老抽1小勺（下次翻倍）、白糖1小勺（下次翻倍）、米酒100毫升、水50毫升、盐少许、橄榄油1大勺、香油2小勺

做法：
1，姜切片，红椒切菱形片，葱切段；
2，锅中倒入橄榄油和香油，加入葱姜蒜，炒至金黄；
3，倒入鸡翅翻炒变色，加入酱油，老抽，白糖，米酒，水和盐；
4，盖上锅盖，中火，汤汁快干加入红椒，快出锅时加入罗勒翻炒即可。

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