食友上传：沙茶杏鲍菇

原料：杏鲍菇两个，红椒半个，黄洋葱半个，大蒜5-6瓣
调料：沙茶酱，酱油

制作：
1，热锅凉油爆香大蒜，炒至大蒜焦黄；
2，倒入杏鲍菇翻炒至变软出水；
3，加入沙茶酱，少许酱油和办小碗水；
4，倒入洋葱和红椒炒匀；
5，盖上锅盖，中小火焖至汤汁粘稠；
6，最后可以根据口味加一点盐，然后翻炒将汤汁全部裹在杏鲍菇上就OK了。

查看『沙茶杏鲍菇』的详细制作方法

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