食友上传：砂锅米线

主料：米线
辅料：包心贡丸、肥牛、肥羊、脆饺、油菜、豆腐皮
调味料：肉汤和调味包

做法： 
1、豆腐皮切丝，油菜洗净，贡丸切片。
2、骨头汤或肉汤中放入米线中火煮，注意用筷子轻轻翻动，别糊底。
3、米线煮开后加入辅料，同时加入调味包，青菜最后放。
4、煮好后关火盖盖儿焖1分钟。

温馨提示：辅料可以随意选择你喜欢的，如：虾丸、蘑菇、木耳、腊肠等。也可放海鲜，就成了海鲜米线。

查看『砂锅米线』的详细制作方法

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