操作: 1、豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分。2、起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻后放入豆腐同煮8 分钟,调好味,加入茄汁,埋芡加入葱即可。查看『番茄豆腐』的详细制作方法