食友上传：迷迭香烤羊排

原料：羊肋排、马铃薯、迷迭香、红酒或白葡萄酒、海盐、黑胡椒、橄榄油、薄荷

做法：
1、把迷迭香叶片摘好，黑胡椒与海盐铺到羊肋排上，略腌一会；
2、将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中，再放上原枝迷迭香数棵，注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩；
3、预热烤箱二十分钟，将羊肋排250°C烤约十五分钟；
4、马铃薯去皮，切厚片，用少许橄榄油慢火煎好；
5、将马铃薯煎至两面金黄，铺于碟中，摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶，苹果醋共食。

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