食友上传：凉拌鱼腥草

原料：鱼腥草叶250克
调料：盐、鸡精、醋、辣椒油、香油各适量

制作：
1、摘掉鱼腥草叶的胡须摘干净；
2、将鱼腥草用清水冲洗干净、滤干水分；
3、加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可。

经验分享：
1、鱼腥草腥味重，不喜欢这味的可能不太适应；
2、一定要将老根去掉，一般都是和树枝一样，一根上面分了好几根，只取分枝的就可以，下面的太老；
3、拌好用保鲜盒装好放入冰箱冷藏一夜再吃，味道更好，没有那生味，腥味也没有了。

查看『凉拌鱼腥草』的详细制作方法

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